Potiron vert Kabocha - courge

Variété ancienne originaire du Japon, coureuse et très productive (env. 15 à 20 T/ha), ses fruits de 2 à 3 kg sont ronds, légèrement aplatis à épiderme vert sombre et à chair orange, épaisse et particulièrement savoureuse (goût marqué de châtaigne). Conservation exceptionnelle. Peut se cuisiner avec la peau, en soupe, purée, gratin.